영양이 풍부하고 맛과 향이 구수한 '흑미', '찹쌀흑미'
1. 흑미란 ? - 영양이 풍부하고 맛과 향이 구수하여 장수미나 약미로도 불립니다. - 술, 식혜, 과자, 떡 등의 단맛이 나는 음식에 주로 쓰이고, 천연 색소를 추출하여 각종 식품의 첨가물로도 사용됩니다. - 볶아서 미숫가루나 부침개를 만들면 흑미 고유의 고소한 식감을 즐길 수 있습니다. 2. 흑미의 좋은점 - 흑미의 검은색은 안토시아닌 색소 때문인데 안토시아닌 색소에는 면역력을 증가시키는 항산화 성분이 풍부합니다. - 백미보다 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 각종 영양소의 함유량이 훨씬 높습니다. - 빈혈에 탁월한 효과가 있으며 변비예방에도 좋습니다. - 면역기능 강화, 노화방지, 피부미용 등에 효과가 있습니다. - 밥을 지을 때 3~5% 정도 섞으면 맛과 향이 특이하며 식욕을 증진시켜줍니다. 3..
2023. 7. 22.
2023년 대구 북구 물놀이장 현황
대구 북구 물놀이장 현황 1. 으뜸공원 ( 서변동 1763 ) - 조합놀이터, 워터 터널, 기린 벤치, 워터 샤워 놀이 시설이 있다. - 부키랜드 화장실 이용할 수 있으며,.막구조파고라와 벤치가 있다. * 지도에서 공원 아래에 서변가압장이였던 곳이 공공형 실내놀이터 로 바뀌어 운영되고 있다. 2,. 유통단지공원 (구, 신기공원) ( 산격동 1620 ) ※ 유통단지공원 물놀이장은 주말에만 2타임으로 운영 - (1타임) 11:00~13:00, (2타임) 15:00~17:00 - 주말 13:00~15:00 사이에는 용수교체로 이용불가 !! - 조합놀이대, 워터드롭, 워터터널, 야자수 버켓, 기린벤치 등이 있다. - 공원 내 화장실 이용할 수 있으며, 막구조파고라와 벤치가 있다. 3. 한강공원 ( 사수동 811..
2023. 7. 20.
