시나몬 (Cinnamon)

1. 시나몬이란 무엇일까?

   - 학명 : 킨나모뮴 카시아 (Cinnamomum cassia)

   - 과명 : 녹나무과

   - 사용부위 : 나무껍질

 

   - 구약성경에도 나올 정도로 친숙한 향신료입니다.

   - 학명이 다른 「실론계피(Cinnamomum zeylanicum)」와 구별하기 위해 「카시아」라고도 합니다.

   - 카시아와 실론계피 모두 같은 용도로 사용됩니다.

2. 시나몬의 성분 및 효능

   - 몸을 따뜻하게 하여 혈액의 흐름을 좋게 하고, 몸 기능을 전체적으로 활성화하여 신진대사를 촉진시켜 줍니다.

   - 몸의 냉증이나 초기 감기 완화, 소화기계의 이상에도 도움을 줍니다.

   - 식욕 부진이나 소화불량, 구토증상이나 헛배부름, 냉증이 원인인 증상 등의 개선에도 도움을 줍니다.

3. 시나몬의 활용법 및 주의사항

   - 뜨거운 물에 우려서 마십니다.

   - 시나몬 가루는 음료나 디저트 등에 사용됩니다.

   - 임신 중에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.