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스테비아 (Stevia) 1. 스테비아란 무엇일까?   - 학명 : 스테비아 레바우디아나 (Stevia rebaudiana)   - 과명 : 국화과   - 사용부위 : 잎    - 남미 원주민이 감미료와 약초로 사용하였다 합니다.   - 무칼로리 천연 감미료로 잘 알려져 있습니다.2. 스테비아의 성분 및 효능   - 스테비오시드(stevioside)라는 감미 성분이 들어있어 설탕의 약 100배 이상으로 단맛을 냅니다.   - 당분을 제외하고 체중 감량을 하고 싶을 때 도움을 받을 수 있습니다.   - 고혈당이나 고혈압 치료에 효능이 있습니다.   - 정신적인 스트레스 완화에도 도움을 줍니다.3. 스테비아의 활용법 및 주의사항   - 뜨거운 물에 우려서 마십니다.   - 국화과 식물에 알레르기가 있을 때는 주의가 필요합니다.   .. 2024. 5. 13.
스위트클로버 (Sweet Clover) / 전동싸리 1. 스위트클로버란 무엇일까?   - 학명 : 멜리로투스 오피키날리스 (Melilotus officinalis)   - 과명 : 콩과   - 사용부위 : 뿌리를 제외한 윗 부분    - 학명인 「멜리로투스(Melilotus)」는 라틴어로 꿀을 뜻하는 「멜(Mel)」과 수련을 뜻하는 「로투스(Lotus)」에서 유래하였습니다.   - 전동싸리(Melilot)라고도 불립니다.2. 스위트클로버의 성분 및 효능   - 쿠마린(coumarin)이라는 방향성 성분을 가지고 있어서 특유의 달콤한 향기가 납니다.   - 임파액의 순환을 도와 여분의 수분이나 노폐물 배출을 촉진시켜 부기 해소나 숙취 완화에 도움을 줍니다.   - 정맥성 울혈 개선이나 혈전 예방에 효능이 있습니다.   - 상처에 의한 가벼운 내출혈을 치료하.. 2024. 5. 6.
세인트존스워트 (St.John's Wort) 1. 세인트존스워트란 무엇일까?   - 학명 : 히페리쿰 페르포라툼 (Hypericum perdoratum)   - 과명 : 물레나물과   - 사용부위 : 뿌리를 제외한 윗부분    - 유럽에서는 악마를 퇴치하는 힘이 있다고 알려져 있습니다. 2. 세인트존스워트의 성분 및 효능   - 우울증이 있거나 신경 쇠약 등 정신적인 스트레스를 완화시키는데 도움을 줍니다.   - 계절성 감정 장애, 월경전증후군(PMS), 갱년기 등 가라앉은 기분일 때 효과가 있습니다.   - 정신적으로 피곤할 때도 좋습니다.3. 세인트존스워트의 활용법 및 주의사항   - 신경질환 치료제 등 의약품과 상호작용을 일으킬 가능성이 있습니다.   - 차를 마신 후 직사광선을 쬐면 햇빛에 대한 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.   - .. 2024. 5. 1.
세이지 (Sage) 1. 세이지란 무엇일까?   - 학명 : 살비아 오피키날리스 (Salvia officinalis)   - 과명 : 꿀풀과   - 사용부위 : 잎    - 학명 「살비아(Salvia)」는 라틴어로 「나는 건강하다」는 뜻의 「살베오(Salveo)」, 「사드베레(Sadvere)」에서 유래하였습니다.  2. 세이지의 성분 및 효능   - 항균 작용이 뛰어나고, 감기와 같은 감염증 예방과 목이나 구강 내 염증 치료에 도움을 줍니다.   - 땀을 억제하고, 수렴 작용을 합니다.   - 갱년기의 열감 현상에도 도움을 줍니다.3. 세이지의 활용법 및 주의사항   - 뜨거운 물로 우려서 마십니다.   - 입을 헹궈 내는 데도 사용할 수 있습니다.   - 임신 중에는 사용을 하지 않는 것이 좋습니다.   - 오랜시간 복용.. 2024. 4. 29.
서머세이버리 (Summer Savory) 1. 서머세이버리란 무엇일까? - 학명 : 사투레야 호르텐시스 (Satureja jortensis) - 과명 : 꿀풀과 - 사용부위 : 잎 2. 서머세이버리의 성분 및 효능 - 소화불량이나 체증, 복부에 가스가 찰 때 좋은 허브로, 급성 위장염 치료에도 도움을 줍니다. - 위장의 기능이 약해졌을 때 도움이 됩니다. - 항균 및 수렴 작용을 하여 손상된 피부에 좋습니다. 3. 서머세이버리의 활용법 및 주의사항 - 뜨거운 물에 우려 마십니다. - 향이 강하여 기분을 전환하는데 좋습니다. - 오래전부터 요리용 향신료로 많이 사용되었는데 특히 콩 요리와 궁합이 좋습니다. 2024. 4. 17.
서양흰버드나무 (White Willow) 1. 서양흰버드나무란 무엇일까? - 학명 : 살릭스 알바 (Salix alba) - 과명 : 버드나무과 - 사용부위 : 나무껍질 - 껍질에 들어있는 살리신은 아스피린 개발의 계기가 된 성분이라 합니다. - 천연 아스피린으로 잘 알려져 있습니다. 2. 서양흰버드나무의 성분 및 효능 - 해열, 소염, 진통 등 아스피린과 같은 기능이 있는 허브입니다. - 발열이나 두통, 복통, 근육통, 신경통 등 각종 통증 완화에 도움을 줍니다. - 류머티즘이나 관절염 치료에 사용됩니다. 3. 서양흰버드나무의 활용법 및 주의사항 - 뜨거운 물에 우려서 마십니다. - 레몬그라스와 함께 차로 우려 마시면 두통완화에 좋습니다. 2024. 4. 16.
야로우 / 서양톱풀 (Yarrow) 1. 서양톱풀(야로우)란 무엇일까? - 학명 : 아킬레아 밀레폴리움 (Achilea millefolium) - 과명 : 국화과 - 사용부위 : 뿌리를 제외한 땅 위에 나와있는 부분 - 학명인 「아킬레아(Achillea)」는 그리스 신화에서 병사들의 상처 치료에 이 허브를 사용 한 영웅 아킬레스의 이름에서 유래했다 합니다. - 밀포일(Milfoil)이라고도 불립니다. 2. 서양톱풀(야로우)의 성분 및 효능 - 항균, 수렴, 소염 등의 효능이 있어 상처 치료에 효과적입니다. - 여러 피부 치료에 사용되며, 소화 불량이나 위염, 식욕 부진 등 소화기계의 증상 완화에도 도움을 줍니다. - 경련을 가라앉혀주고 생리통을 완화시키는데 도움을 줍니다. 3. 서양톱풀(야로우)의 활용법 및 주의사항 - 뜨거운 물에 우려서.. 2024. 4. 2.
밸러리언 (Valerian) 1. 밸러리언이란 무엇일까?   - 학명 : 발레리아나 오파키날리스 (Valeriana officinalis)   - 과명 : 마타리과   - 사용부위 : 뿌리    - 「Valerian」은 건강하다는 뜻의 라틴어인 「발레레(valere)」에서 유래하였습니다.2. 밸러리언의 성분 및 효능   - 긴장이나 불안, 흥분을 가라앉혀 편안한 기분을 만들어 주는 기능이 뛰어난 허브입니다.   - 정신적인 스트레스로 인한 불면증과 얕은 잠 등 수면 장애 개선에 도움을 줍니다.   - 스트레스 등이 원인인 신경성 두통이나 위통 등의 치료에도 효능이 있습니다.3. 밸러리언의 활용법 및 주의사항   - 뜨거운 물에 오랜 시간 동안 우려서 마십니다.   - 건조한 뿌리에서 독특하고 강한 냄새가 나기 때문에 취급할 때 주의.. 2024. 3. 22.
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