엘더플라워 (Elder flower / 딱총나무 꽃)

1. 엘더플라워란 무엇일까?

   - 학명 : 삼부쿠스 니그라 (Sambucus nigra)

   - 과명 : 인동과

   - 사용부위 : 꽃

 

   - 성경에서 액막이, 마녀 퇴치 나무로 알려져 영국을 중심으로 유럽의 정원에서 자주 재배되는 허브입니다.

   - 가지 속을 비워서 불을 지피는 도구로 이용되어서 「파이프나무(Pipe tree)」라고도 합니다.

2. 엘더플라워의 성분 및 효능

   - 발한 작용과 이뇨 작용을 하여 체내 노폐물을 여분의 수분과 함께 배출해줍니다.

   - 몸을 따뜻하게 해 주어 발열이 있는 감기나 독감의 초기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.

   - 항염, 항알레르기 작용을 하여 화분증, 알레르기성 비염 등으로 인한 콧물이나 코막힘 등에 좋습니다.

3. 엘더플라워의 활용법 및 주의사항

   - 뜨거운 물에 우려서 마십니다.

   - 영국에서는 엘더플라워를 시럽으로 만든 「코디얼(Cordial)」이라는 정통음료를 즐겨마신다고 합니다.