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귤피차 (Flavedo Tea) 1. 귤피차란 무엇인가?정의: 귤피차(橘皮茶)는 귤의 껍질을 말려 더운물에 우려낸 한국의 전통차입니다.'진피'와 '청피':귤피(橘皮): 귤의 껍질을 통칭합니다.진피(陳皮): 귤이 완전히 익은 후 껍질을 벗겨 말린 것을 말하며, 한약재로도 사용됩니다. 진(陳)은 '오래되었다'는 뜻으로, 묵힐수록 약효가 좋다고 알려져 있습니다.청피(靑皮): 귤이 익기 전 푸른 상태일 때의 껍질을 말린 것입니다.특징: 귤피에는 과육보다 비타민 C, 플라보노이드(헤스페리딘) 등의 영양성분이 풍부하게 들어있으며, 따뜻한 성질을 가지고 있어 겨울철 건강차로 인기가 높습니다.2. 귤피차의 건강 효능귤피차는 예로부터 동의보감에도 기록될 만큼 다양한 효능을 인정받았습니다. 감기 예방 및 면역력 강화: 과육보다 훨씬 풍부한 비타민 C가 .. 2025. 11. 9.

고마리꽃차 (Thunberg's Smartweed) 1. 고마리란 무엇이고 어떻게 쓰나? - 한해살이풀로 우리나라 각지의 들이나 냇가에서 자랍니다. - 개화시기는 8월 ~ 10월로 여름꽃입니다. - 옛날 시골에서는 고마리를 뜯어서 소나 돼지에게 먹이기도 하였는데 「돼지가 좋아하는 풀」이라 해서 「돼지풀」이라 부르기도 하였습니다. - 한방에서는 「고교맥(苦蕎麥)」이라 부르며 약재로 사용합니다. - 어린 풀은 먹고 줄기와 잎은 지혈재로 사용합니다. - 꽃, 잎, 줄기, 뿌리 등을 식용이나 약용으로 사용합니다. - 고마리의 꽃말은 꿀의 원천. - 고마리는 눈건강, 시력증진, 위장, 소화불량, 류머티즘, 지혈에 효과가 있습니다. 2. 차로 이용하려면 - 개울가나 습한 곳을 좋아하는 꽃으로 소금물에 담가두었다가 깨끗이 씻어서.. 2025. 3. 6.

고광나무 (Mock Orange) 꽃차 1. 고광나무에 대해서 - 학명 : schrenckii - 과명 : 범의귀과 - 사용부위 : 꽃, 열매 - 꽃말 : 기품, 품격 - 고광나무는 한국이 원산지로, 개화시기는 4~6월입니다. - 우리나라 곳곳의 골짜기에서 자라는 낙엽 관목으로 건조한 것과 추운 것을 잘 견뎌 노지에서 겨울을 날 수 있습니다. 또한 일본 과 중국 등지에서도 볼 수 있습니다. - 2~4m 정도로 자라며 긴 꽃대에 여러 개의 흰색 꽃들이 달리고 꽃잎은 4장으로 되어있습니다. - 순백색 꽃이 아름답고 향기가 좋아서 관상용으로 많이 심습니다. - 식용할 수 있는 어린잎은 상큼한 오이 맛이 나서 「오이순」이라고도 합니다. - 고광나무라는 이름은 꽃 색이 밝아 「멀리서도 알아 볼 수 있다」는 뜻으로 붙.. 2025. 1. 14.

개나리꽃차 (Golden Bell) 1. 개나리꽃이란 무엇일까? - 학명 : Forsythia koreana - 과명 : 물푸레나무과 - 사용부위 : 꽃, 잎, 9~10은 열매 - 개화시기 : 4월 - 꽃말 : 희망, 달성, 기대 - 개나리꽃은 한국이 원산지로 봄을 알리는 대표적인 봄꽃입니다. - 쌍떡잎식물로 병충해와 추위, 건조에 잘 견뎌 대한민국 전국에서 자라며 울타리용이나 정원수로 많이 심습니다.2. 개나리꽃의 성분 및 효능 - 한방에서는 말린 개나리 열매를 「연교」라 부르며 약재로 쓰입니다. - 연교는 해열, 화농성질환, 소변이 잘 나오지 않을 때, 림프샘염, 신장염, 습진, 종기 등에 사용할 수 있습니다. - 뿌리는 연교근, 줄기와 잎을 연교지엽이라 하고 모두 약용으로 쓰입니다. - 개나리.. 2024. 12. 20.

감국차 (Chrysanthemum Flower) 1. 감국차란 무엇일까? - 학명 : Chrysanthemum indicum L. - 과명 : 국화과 - 사용부위 : 꽃 - 개화시기 : 10월 ~ 11월 - 꽃말 : 가을의 향기 - 국화과의 여러해살이풀로 높이는 30~60cm이고, 잎은 어긋나고 깃 모양으로 갈라집니다. - 길가나 산기슭에서 자라며 주로 한국, 중국, 일본 등지에서 자랍니다. - 꽃잎을 씹으면 단맛이 난다고 하여 「감국」이라 하고, 꽃 색깔이 노란색이어서 「황국」이라고 부르기도 합니다. - 산국과 감국은 모양이 비슷해 구별이 어려운데 감국 줄기는 갈색이고 꽃의 크기가 조금 더 크며 향이 은은합니다.2. 감국차의 성분 및 효능 - 「동의보감」에서 감국은 「몸을 가볍게 하고 늙지 않게 하며 장수하게 한.. 2024. 11. 8.

황금 (Skullcap) 1. 황금이란 무엇일까? - 학명 : 스쿰텔라리아 라테리플로라 (Scutellaria Lateriflora) - 과명 : 꿀풀과 - 사용부위 : 뿌리를 제외한 윗부분 - 아메리카의 원주민이 상처 등에 사용하던 허브입니다. - 꽃받침 모양이 모자와 닮아서 「두개골(Skull)」과 「창모자(Cap)」를 조합하여 이름 붙여졌다고 합니다.2. 황금의 성분 및 효능 - 긴장, 불안, 흥분, 히스테리 등의 스트레스를 완화하고 마음을 안정시키는데 도움을 줍니다. - 월경전증후군(PMS)나 갱년기 등 여성 특유의 기분 변화, 우울 증상 등에 좋습니다. - 스트레스로 인한 두통이나 복통 등의 증상이나 불면증 개선에도 도움을 줍니다. 3. 황금의 활용법 및 주의사항 - 뜨거운 물에 우려서.. 2024. 9. 24.

홍화 (잇꽃 / Safflower) 1. 홍화란 무엇일까? - 학명 : 카르타무스 틴크토리스 (Carthamus tinctorius) - 과명 : 국화과 - 사용부위 : 꽃 - 꽃은 식용으로 사용되고, 선명한 오렌지색을 내는 염료로도 사용됩니다.2. 홍화의 성분 및 효능 - 혈행을 촉진시켜 체내 순환을 원활하게 해 주어 몸을 따뜻하게 해 주고, 냉증이나 어깨결림을 개선하는데 도움을 줍니다. - 월경을 촉진하고, 주기를 정돈 해주어 생리 불순이나 갱년기 증상에 좋습니다. - 가래를 제거해주고, 기침을 멈출 수 있게 도움을 줍니다.3. 홍화의 활용법 및 주의사항 - 뜨거운 물에 우려서 마십니다. - 임신 중에는 사용하지 않는 것이 좋습니다. - 출혈성 질환이나 소화성 궤양이 있을 경우는 사용하지 않는 것이.. 2024. 9. 23.

호스테일 (쇠뜨기 / Horsetail) 1. 호스테일 (쇠뜨기)란 무엇일까? - 학명 : 에쿠이세툼 아르벤세 (Equisetum arvense) - 과명 : 속샛과 - 사용부위 : 잎과 줄기 - 끝으로 갈수록 가늘고 길어지는 잎 모양이 말의 꼬리와 비슷하여 붙여진 이름이라고 합니다. - 이른 봄에 볼 수 있는 쇠뜨기가 성장한 것이 호스테일입니다.2. 호스테일 (쇠뜨기)의 성분 및 효능 - 피부의 결합조직을 강화시켜주는 산화규소가 많이 들어있어 외상 후의 치료에 효과적이며, 손발톱, 머리카락, 뼈 등의 발육을 도와줍니다. - 비뇨기계 이상 증상과 요도염, 신장 결석 등의 치료에도 도움을 줍니다. - 이뇨 작용이 뛰어납니다.3. 호스테일 (쇠뜨기)의 활용법 및 주의사항 - 뜨거운 물에 우려서 마십니다. - 심.. 2024. 9. 14.

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