반응형 피부탄력1 [잎줄기채소] 돌나물 (Stringy stone crop) 1. 돌나물이란 무엇인가? - 양지바른 돌 사이에서 자라서 돌나물이라고 부릅니다. - 지역에 따라 '돈나물', '돗나물', '돈냉이'라고 부르기도 합니다. - 자생력이 강해 어디서든 뿌리를 내려 잘 자랍니다. - 3~5월이 가장 맛있는 때이고, 요즘에는 가을부터 이듬해 봄까지 온실에서 재배하여 공급되고 있습니다. 2. 돌나물의 성분 및 효능 - 섬유질이 적고 비타민 C와 인산이 풍부해 새콤한 신맛이 나며, 봄철 춘곤증을 이기고 식욕을 촉진시킵니다. - 수분함량이 많아 봄철 건조해진 피부에 수분을 채워줍니다. - 같은 양의 우유보다 칼슘이 많이 들어있고, 에스트로겐을 대체할 수 있는 피토에스트로겐 성분을 많이 가지고 있어 폐경 이후 여성호르몬 감소로 인한 고지혈증, 피부탄력 감소, 골다공증 등의 개선에 도.. 2023. 10. 12. 이전 1 다음 반응형