반응형 골다공증예방6 돌나물 효능과 부작용: 갱년기 여성과 뼈 건강에 좋은 이유 돌나물 효능과 먹는 법｜갱년기 완화 · 해독 작용 · 수분 보충 가이드봄철 들판이나 담장 밑에서 흔히 볼 수 있는 돌나물(돈나물)은 아삭한 식감과 시원한 맛으로 입맛을 돋우는 대표적인 봄 채소입니다. '돈나물'이라고도 불리는 이 식물은 우유보다 많은 칼슘을 함유하고 있으며, 여성 호르몬과 유사한 성분이 풍부해 갱년기 극복에 탁월한 효능을 지니고 있는데요. 오늘은 돌나물의 핵심 효능부터 신선한 손질법, 그리고 영양 손실 없는 섭취 방법까지 상세히 정리해 드립니다.목차1. 돌나물이란 무엇인가? (특징과 영양성분)2. 돌나물의 핵심 효능 5가지3. 돌나물 손질법과 싱싱한 보관법4. 영양 흡수율을 높이는 효과적인 섭취 방법5. 섭취 시 주의사항 및 부작용6. 자주 묻는 질문(FAQ)01. 돌나물이란 무엇인가? .. 2026. 1. 6. [잎줄기채소] 케일 (Kale ; Curly greens) 1. 케일이란 무엇일까? - 양배추의 야생종 중에서 가장 먼저 개량되어 재배되었습니다. - 지중해 연안이 원산지이며 우리나라에는 1980년대에 도입되었습니다. - 꽃양배추로 불리는 관상용 케일도 있는데 녹색, 자주색, 녹색과 흰색이 섞인 것, 자주색과 빨간색이 섞인 것 등 종류가 다양하게 있습니다. 2. 케일의 성분 및 효능 - 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철 등 많은 무기질과 베타카로틴, 비타민 B1, B2가 들어있습니다. - 특히 베타카로틴이 매우 많이 들어있어 우리 몸에 유해한 활성산소를 억제하는 항산화 작용을 합니다. - 멜라토닌은 체내의 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. - 케일에 많이 들어있는 식이섬유와 엽록소는 콜레스테롤을 감소시키며 혈압을 조절하는 기능이 뛰어나고, 눈건강에 좋은 루테인도 많.. 2023. 11. 14. 이전 1 2 다음 반응형
