반응형 koreanmelon1 [열매채소] 참외 (Korean melon) 1. 참외란 무엇인가? - 식물분류학상 멜론과 같은 종이고, 원산지인 아프리카에서 유럽으로 전해진 것이 멜론으로 발전했고 동양에 들어오면서 참외형태로 바뀌어 정착한 것이라 합니다. - 예전에는 한국, 중국, 일본에서 재배되었는데 현재는 우리나라에만 재배되고 있어 「Korea melon」으로 국제 명칭이 등록되었다고 합니다. - 여름이 제철이지만 하우스에서도 재배가 되어 언제든 먹을 수 있습니다. 2. 참외의 성분 및 효능 - 수분함량이 약 90%로 많이 들어 있어 땀을 많이 흘리는 여름철 갈증해소에 도움을 줍니다. - 참외에 들어있는 포도당과 과당은 체내 흡수가 빠르고, 비타민 C가 풍부해 피로회복에 좋습니다. - 칼륨이 많이 들어있어 이뇨작용을 하고, 체내 나트륨 배출을 도와 혈관 기능 개선에 좋습니다.. 2023. 9. 19. 이전 1 다음 반응형