반응형 피망1 [열매채소] 피망(Piment)/파프리카(Paprika) 1. 피망과 파프리카란 무엇인가? - 피망은 스페인어 piment의 프랑스어 발음으로, '자극적인 것'이라는 뜻입니다. - 파프리카는 그리스어에서 유래한 것이라 합니다. - 피망과 파프리카는 식물분류학적으로 같은 식물입니다. - 피망은 고추보다 매운맛이 적고, 약간 단맛이 납니다. - 유럽에서는 파프리카의 다양한 품종이 개발되어 있습니다. - 파프리카는 색깔별로 다양한 향과 맛을 가지고 있으며, 매운맛이 적고 단맛이 강합니다. 2. 피망과 파프리카의 성분 및 효능 - 홍피망은 활성산소를 억제하고 노화 방지에 좋습니다. - 청피망은 유기질과 철분이 풍부하게 들어 있습니다. - 피망은 샐러리와 함께 섭취하면 고혈압 개선에 좋습니다. - 피망에는 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. - 피망에.. 2023. 9. 1. 이전 1 다음 반응형