반응형 치아1 [버섯] 목이버섯 (Tree ear) 1. 목이버섯이란 무엇일까? - 봄부터 가을까지 활엽수의 죽은 나무에서 무리지어 생기며, 10여 종이 있으나 흰색과 검은색을 많이 재배합니다. - 생긴모양이 귀와 비슷하여 목이(나무의 귀)라고 하였고, 학명 Auricula도 귀라는 듯입니다. - 비슷한 재료로 석이버섯이 있는데, 바위에 기생하며 두께가 얇습니다. 2. 목이버섯의 성분 및 효능 - 칼로리가 낮고 수분이 많이 들어있으며, 버섯 중 식이섬유를 가장 많이 가지고 있어 다이어트에 좋습니다. - 특유의 미끈거리는 젤라틴 성분은 부드럽고 쫄깃한 식감을 만들어주고 자양강장, 피부건조예방, 항암효과 등이 있습니다. - 철분과 칼슘, 비타민 D가 많이 들어있어 빈혈을 예방하고 뼈와 치아를 튼튼하게 해줍니다.3. 목이버섯의 활용법 및 .. 2023. 12. 29. 이전 1 다음 반응형