반응형 진피2 귤피차 (Flavedo Tea) 1. 귤피차란 무엇인가?정의: 귤피차(橘皮茶)는 귤의 껍질을 말려 더운물에 우려낸 한국의 전통차입니다.'진피'와 '청피':귤피(橘皮): 귤의 껍질을 통칭합니다.진피(陳皮): 귤이 완전히 익은 후 껍질을 벗겨 말린 것을 말하며, 한약재로도 사용됩니다. 진(陳)은 '오래되었다'는 뜻으로, 묵힐수록 약효가 좋다고 알려져 있습니다.청피(靑皮): 귤이 익기 전 푸른 상태일 때의 껍질을 말린 것입니다.특징: 귤피에는 과육보다 비타민 C, 플라보노이드(헤스페리딘) 등의 영양성분이 풍부하게 들어있으며, 따뜻한 성질을 가지고 있어 겨울철 건강차로 인기가 높습니다.2. 귤피차의 건강 효능귤피차는 예로부터 동의보감에도 기록될 만큼 다양한 효능을 인정받았습니다. 감기 예방 및 면역력 강화: 과육보다 훨씬 풍부한 비타민 C가 .. 2025. 11. 9. 오렌지 껍질 (Orange Peel) 1. 오렌지 껍질이란 무엇일까? - 학명 : 키트루스 시넨시스 (Citrus sinensis) - 과명 : 운항과 - 사용부위 : 과일의 껍질 - 오렌지 껍질(진피)을 건조한 것입니다. - 중국에서는 오린지 껍질(진피)를 한방에 사용하고, 꽃이나 잎에서 향기가 나는 방향유를 추출합니다.2. 오렌지 껍질의 성분 및 효능 - 위액 분비를 촉진하여 소화기능을 강화시켜 식욕부진이나 소화 불량 개선에 도움을 줍니다. - 신진대사를 높여줍니다. - 새콤달콤한 과일 향이 불안이나 긴장을 해소하는데 도움을 줍니다. - 스트레스로 잠을 잘 수 없을 때 좋습니다. 3. 오렌지 껍질의 활용법 및 주의사항 - 뜨거운 물에 오래 우려서 마십니다. 2024. 7. 24. 이전 1 다음 반응형
